Een beoordeling van koffie caractére
bijvoorbeeld de titel al doet vermoeden wordt cold brew met koud water gebrouwen in regio met lauw water, zoals voor gewone koffie. Dit mag op twee manieren. voor een 1e methode wordt een gemalen koffie ‘geweekt’ in koud mineraalwater en achteraf zo’n 12 tot 24 uur in de koelkast gezet.
In geval ov